Uzlíčkové SUSHI

21. března 2008 v 19:32 | Souxinka |  tajné
PORCÍ:
3
INGREDIENCE:
3 hrnečky rýže na sushi
100 g sterilovaných bambusových výhonků
1 lžíce mirinu a sójové omáčky na ochucení
100 g krabích tyčinek surimi
1 lžíce černého sezamu
8 vajec
4 hlavičky hub shiitake
1 lžíce sezamového oleje
8 špenátových listů
PŘÍPRAVA:
Sterilované bambusové výhonky nakrájíme na nudličky. Hlavičky hub shiitake krátce povaříme ve vodě ochucené mirinem a sójovou omáčkou, scedíme a nakrájíme také na nudličky. Nadrobno nakrájené krabí tyčinky smísíme s připravenou rýží, bambusovými výhonky a houbami shiitake a ochutíme sezamem. do mísy rozklepneme vejce, přidáme mirin a sójovou omáčku a našleháme. Hranatou pánev potřeme olejem a osmažíme na ní čtyři obdélníkové omelety. Ty pak překrojíme, abychom získali osm čtverců. Do každého čtverce urovnáme porci rýžové směsi a zabalíme jako uzlíček. Kraje omelety dobře přimáčkneme, aby byl sushi uzlíček uzavřený, a spoj nahoře převážeme proužkem spařeného špenátového listu.
JÁ:
Myslím si, že ještě dřív, než to vyzkouším osobně si radši zajdu do spešl restaurace
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Clarris Clarris | Web | 24. března 2008 v 10:02 | Reagovat

Jáj to sem měla...no nevim...ale mě to teda moc nechutnalo xD ikdyž to bylo ze spešl restaurace =D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama